Вкусные рецепты: Веселые котлетки, Куриный "чиз-кейк" с соусом, Десерт из поповеров (лёгкий и быстрый)

Веселые котлеткиМорковь и лук измельчить,протушыть на сливочном масле. Фарш,яйцо,манку,измельчоный чеснок,специи и протушеные овочи хорошо перемешать.С помощью мокрых рук формировать котлетки и жарить на подсолнечном масле на маленьком огне с обеех сторон. Сир порезать пластинками толщеной 0.5 см. по форме котлеток.Котлетки виложить на протвень. На каждою котлетку положыть по пластинке сыра,поставить в духовку чтоб сыр розплавилса,но не потек. Когда котлетки остинут украсить по желанию. Приятного апетита.

Вам понадобится:
Фарш куриный 500 гр.
яйцо 1 шт.
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
чеснок 1 зубчик
манка 1 ст.л.
специи
Для украшения
Сыр твердый 100 гр.
Горошки гороха
зеленый лук,салат
редис
свекла
Куриный "чиз-кейк" с соусомДля теста смешать размягченный маргарин, яйца, соль и муку. Замесить тесто, скатать в шар, завернуть в пленку и отправить в холодильник на 30-60минут. Для начинки филе и луковицу пропустить через мясорубку. Творожный сыр и творог взбить, добавить фарш, приправки и хорошо перемешать. Тесто выложить в форму, вылепить бортики, наколоть вилкой. Сверху ровненько кладем начинку. Отправляем в разогретую до 160 градусов духовку на 30-40 минут. Сыр трем на крупной терке и посыпаем им пирог за 5 минут до готовности (если любите, чтобы была поджаристая золотистая корочка, то посыпьте раньше). Для соуса в сотейнике смешиваем венчиком сливки, соевый соус и горчицу. Доводим до кипения на маленьком огне, добавляем травки и держим на малюсеньком огне до загустения. Пирожок вынимаем из духовки, даем минут 5 постоять, отрезаем кусочек, поливаем соусом.... Вкусно!

Вам понадобится:
Тесто: 150г маргарина
2 яйца
200г пшеничной муки
100г кукурузной муки
0,5ч.лож. соли
Начинка: г куриного филе
1 луковица
200г творожного сыра с зеленью
250г мягкого творога
0,5ч.лож. мускатного ореха
сушеный базилик и тимьян
200г твердого сыра
Соус: 150мл сливок (22%)
1ст.лож. горчицы
0,5-1ст.лож. соевого соуса
сухие травки (у меня укроп и петрушка)
Десерт из поповеров (лёгкий и быстрый)Мне так понравился процесс приготовления поповеров, что я решила немножко побаловаться и попробовала испечь их в маленьких бумажных формочках от конфет. Взбить яйца с солью и молоком, добавить растопленное масло, всыпать муку и венчиком смешать тесто, чтобы не было комков. Тесто чуть гуще блинного. Теперь самое главное, это попасть тестом из чайной ложки в формочку!! Цельтесь лучше. Попали, значит полдела сделано. Ставим в разогретую до 230* духовку. Тесто сильно поднимается, через 5 мин., когда макушечки шариков пожелтеют, уменьшаем огонь до 180* и досушиваем шарики примерно 5 мин.(осторожно не пересушите!) Вынимаем шарики из формочек (я просто разорвала бумажки). С обратной стороны образуется дырочка, если её нет, то протыкаем ножиком (внутри пусто). В неё можно положить ягодку (вишенку, клюкву или как у меня, чёрную смородинку, или кусочек шоколада). Выкладываем фаршированные шарики в креманки, посыпаем сахарной пудрой и заливаем, чем вам нравится. Йогуртом, сгущёнкой, сливками, сметаной, слегка подтаявшим мороженым. Я сделала заливку из йогурта со сгущёнкой. Сверху можно посыпать шоколадной стружкой или коричневым сахаром. Подавать сразу. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
масло сливочное растопленное 2 ст. л.
мука пшеничная 2,5 ст. л. (с горкой) г
яйцо 2 шт.
молоко 130 г
соль
чёрная смородина замороженная (клюква, вишня)
йогурт 200 г
сгущенное молоко 3 ст. л.
тёртый шоколад 3 ч. л.
02:41 24.03.2017

---

Ваше имя (псевдоним):

Проверка на спам:

Введите символы с картинки:

---

Что подарить себе на день рожден...

Из того возраста, когда ждут подарки с замиранием сердца, а принимают с восторгом, мы давно выросли и стали для родных и близких золотой рыбкой, исполняющей желания. Почему бы не сделать исключен...

Фильм ужасов «Техасская резня бе...

Нынешнему зрителю жанр слэшера знаком не понаслышке. Как же, плавали, знаем. Не оттуда ли разносятся визгливые нотки, предшествующие очередному смертельному удару мачете Джейсона Вурхиса из&...

Бизнес за стеклом

Применение стекла в архитектурных и дизайнерских проектах сегодня можно считать определенным знаком престижа. При этом в наибольшей степени оно востребовано при строительстве и отделке коммерческой не...

Вкусные рецепты: Клубничный чизк...

Клубничный чизкейкПеченье положить в мешок и отбить скалкой(должно стать, как хлебные крошки) Смешать крошки со сливочным маслом, выложить в разъёмную форму 20 см и плотно утрамбовать, поставить в хол...

Бернард Шоу: враг №1 для всех пр...

«Любовь — это заблуждение, будто одна женщина чем-то отличается от другой» Женщины и Шоу — особая тема. Он любил влюбляться в женщин, но… дальше влюбленности д...

Чем важен сон и сновидения?

Все мы знаем, как важен хороший сон. Если за ночь не удалось как следует выспаться, следующий день, скорее всего, принесет одни разочарования. Ученые установили, что человек, который ночью спал менее ...