Вкусные рецепты: Курица в яично-сметанной заливке, Холодец, "ТЮЛЬПАНЫ"

Курица в яично-сметанной заливкеКуриные бедрышки отварить в подсоленной воде. Приготовить маринад: Зелень петрушки нарезать мелко, чеснок измельчить. Смешать петрушку и чеснок, добавить лимонный сок, соль, перец и стакан воды, перемешать. В маринад положить горячие куски курицы и оставить на час для маринования. Лук нарезать и спассеровать на сливочном масле. Помидор нарезать полукольцами. Огнеупорную форму смазать сливочным маслом. На дно формы поместить полукольца помидора. Сверху выложить куски курицы, покрыть зеленью петрушки и чеснокомиз маринада. Часть маринада вылить на дно формы. Взбить яйцо, смешать со сметаной и залить курицу. Сверху посыпать тертым сыром. Поставить форму с курицей в духовку, зажечь газ. Запекать при температуре 190 C в течение 30 минут. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
На 4 порции.
4 куриных бедрышка
1 яйцо
1 луковица
1 помидор
2 зубчика чеснока
2 ст. ложки сливочного масла
1 ложка лимонного сока
зелень петрушки
соль
молотый черный перец по вкусу
2 ст. ложки сметаны
30 г твердого сыра.
Холодец1 - Свиные ножки, мясо свинины, говядины и курицупредварительно обработанные помещаем в отдельную ёмкость с водой на несколько часов ( меняя переодически воду ) 2 - Еше раз промываем свиные ножки и заливаем водой в заранее приготовленную кастрюлю, но с расчетом что прийдется добавлять еще и мясов процессе приготовления . 3 - Накрываем кастрюлю крышкой и даем закипеть . 4 - Снимаем накипь и тут же делаем огонь на самый маленький, чтобы у нас не кипело а как бы вода переливалась с низу вверх . 5 - Накрываем крышкой и переодически проверяем ножки в течении 4 - х часов пока онинемного разварятся . 6 - Когда ножки проварились уже 4 часа, давляем мясо свинины и говядины . 7 - Через час после закладки мяса, можно добавить и курицу, а вместе с ней луковицу и морковочку и посолить бульен по - вкусу . 8 - Этим временем очистить чеснок, пропустить его через чеснокодавилку ( вот никогда не знаю как же правильно называется эта штука ) и соединить в отдельной глубокой мисочке с горьким черныммолотым перцем и растереть его . 9 - За 15 минут до окончания варки положить в бульен лавровые листики . 10 - В растертую чесночно - перцовую смесь добавить парочку или чуть больше ополоников бульена и хорошенько размешать ( аромат будет сумашедший ! ) 11 - Вот и прошли эти долгие 6 часов ! Теперь можно в заранее приготовленную посуду достать мясо из бульена и по мере его остывания разобрать мясо ( от косточек ) и нарезать его так вам захочется . 12 - В бульен добавить чесночный бульен с перцем, хорошо перемешать и процедить ( если захотите ), я не цежу ... 13 - Луковицу и морковь можно выбросить 14 - Мясо разложить в посуду и заливать бульеном, постоянно его помешивая,чтобы распределялся чеснок . 15 - Когда бульен хорошо остынет, можно ставить в холодильник . 16 - Прииятого Вам аппетита !

Вам понадобится:
1-Свиные ножки (2- 4 штуки, в зависимости от размера кастрюли )
2- курица (одна не очень большая, чуть больше 1 кг.)
3- Мясо свиное 05 кг .
4- мясо говяжье 05 кг .
5- лук речатый- 1 штука
6- морковь 1 - 2 штучки
7- лавровый лист 3 - 4 штучки
8- чеснок 5 - 6 зубков
9- горький черный молотый перец, соль по - вкусу
"ТЮЛЬПАНЫ"Помидоры маленькие - продолговатые, лук зелёный - пёрышки, палочки для шашлыка(деревянные), сыр, чеснок и майонез. Зелень для украшения. Деревянные палочки вдеть в зелёный лук. Смешать тёртый сыр с чесноком и майонезом. Помидорынадрезать крест на крест, но не до конца. И не вынимая из помидор ничего, положить в надрезы сырную массу потом надеть на зелёную палочку и сложить тюльпаны на блюдо. Украсить зеленью и бантом !

Вам понадобится:
Помидоры
сыр
чеснок
майонез

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 02:41 24.03.2017 Alekmas.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Особенности национального знакомства для брака

Особенности национального знакомства для брака

Жила-была девушка. Жила…Была…А потом ей вдруг приспичило податься за тридевять земель, чтобы поискать себе благородного принца… Короче надоела ей обыденность домашних декораций, где не то, что искать ...
Как выбрать микроскоп

Как выбрать микроскоп

Если перед Вами встала задача подобрать микроскоп и Вы не знаете с чего начать, знайте - Вы не одиноки. Что бы сузить область поиска, решите для себя, для каких задач планируете использовать данное ус...
Что подарить на день рождения другу

Что подарить на день рождения другу

Думаем, не покривим душой, если возьмемся утверждать что вопросы о том, что подарить другу или же о том, что подарить на день рождения другу, когда для таких подарков есть повод, волнуют представитель...
Послестроительная уборка

Послестроительная уборка

Естественным продуктом всякой осмысленной человеческой деятельности является грязь и мусор. Относительно любого строительства или ремонта это правило верно в квадрате. Чем только не бывает усеяна стр...
Надо ли продавать в МЛМ?

Надо ли продавать в МЛМ?

Многие не понимают самой сути сетевого маркетинга, и из-за этого непонимания делают вывод что заниматься этим бизнесом могут только избранные, а у меня это не получится. В народе бытует мнение что сет...
Увеличение заработка в SAPE на WordPress

Увеличение заработка в SAPE на WordPress

Для меня WordPress является самой удобной cms для создания сателлитов, на которых в будущем можно продавать ссылки. С этим связаномного причин. 1. Удобство установки и настройки. 2. Простота создания ...
Может заинтересовать

Природная кладовая здоровья: морозник кавказский

Люди склонны верить в чудеса и когда речь заходит о современном (либо хорошо забытом старинном) реце...

УЗИ внутренних органов: быстро, безопасно, точно

Сегодня УЗИ позволяет исследовать внутренние органы в кратчайшие сроки и выявить различные заболеван...

Стоит ли надевать дыню на голову? А вы попробуйте!

Недавно я проходила мимо фруктовой палатки и стала свидетелем неприятной сцены. Она-то и натолкнула ...

Как справиться с обидой

Обида – понятная и естественная эмоция человека. Много отношений разрушено из-за обиды, много челове...

В поисках идеального кресла

Офисные работники часто стоят перед выбором : какое рабочее кресло купить ? При всем разнообразии оф...

«Морской нож» — реклама или реальность?

Еженедельник «За рубежом» перепечатал из американского журнала «Бизнес Уик» небольшую заметку, котор...

Какой дом лучше выбрать деревянный или кирпичный

Перед началом строительства у Вас сразу возникает вопрос из какого материала строить дом. Но даже пр...

Памятник какому паровозу установлен на станции Пет

Не так чтобы часто, но встречаются ещё на наших крупных железнодорожных станциях памятники паровозам...

Медицинская услуга «роды за рубежом»

Медицинская услуга «роды за рубежом» становится все более востребованной среди жительниц стран СНГ. ...

Что такое сифоны?

В наших домах есть масса устройств, которых даже не замечаешь. Они напоминают о себе, только если вы...



Новости развития информационнного портала:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий каталог познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти нужную информацию стало просто.

Мы подобрали для вас полезные и отличные статьи. У нас сайте вы отыщите ответы на необходимые для вас вопросы. Простая система поиска дает возможность вам не тратя время отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Теперь, поиск актуальной информации будет занимать у вас секунды.