Вкусные рецепты: Щука фаршированная, Овощной салат по-французски, Намазка на хлеб из авокадо

Щука фаршированная1. Рыбу почистили, помыли и разложили удобно на столе. Аккуратно ножом, на надёжнее пальцами,сперва с одной стороны, потом с другой проходим вдоль рёбер, отделяя мясо от кожи. Перерезаем/переламываем у хвоста и головы хребет, и снимаем с кожи мясо- можно всё под чистую, а можно оставить ...я снимаю, как получится, что снялось, то и хорошо. 2. Выбрали из мяса кости и приготовили фарш: мясо щуки с салом пропустить через мясорубку, посолить, поперчить. 3. Приготовить начинку: спассеровать луковицу до прозрачности и добавить измельчённые орехи, ещё минут 5 подержать на огне, посолить, поперчить. Охладить. 4. Выложить половину фарша на одну сторону кожи, повторяя контуры рыбки. 5. Сверху положить начинку и накрыть остачей фарша. 6. Накрыть второй половиной кожи, закрепить зубочистками, выложить животом вниз на противень, смазать сметаной и запечь при 180 градусах минут 30. 7. Украсить и подавать на стол.

Вам понадобится:
щука(1-1.5 кг)
лук - 1 шт.
грецкие орехи - 3/4 ст.
кусочек сала - грамм 50-100
сметана (для смазывания)
соль
перец
Овощной салат по-французскиИнструкции: Это популярный салат к воскресному обеду во французских семьях. 1. Для заправки смешать дижонскую горчицу с солью и перцем, уксус и 5 ст л холодной воды. 2. Положить свеклу в кастрюлю с кипящей водой и варить до мягкости около 40 минут. Очистить от кожуры и нарезать на тонкие кружочки. Отварить фасоль в кипящей подсоленной воде в течение 4х минут. Промыть под холодной водой и слить. Тем временем с помощью чайной ложки очистить половинки огурца от семечек и нарезать на кусочки толщиной 2 мм. посыпать 2 щепотками морской соли и отставить на 30 минут. Промыть и слить. 3. Смешать огурец с 2 ст л заправки и с крем фреш или со сметаной. Смешать кусочки свеклы с 4 ст л заправки и половиной нашинкованного лука. Смешать фасоль с 2 ст л заправки и оставшимся луком. Смешать тертую морковь с оставшейся заправкой, отложив 1 ст ложку. Приправить каждую порцию солью и перцем. 4. Разложить все салаты, листья салата и вареные яйца на блюде. Добавить кусочки помидора и полить их оставшейся заправкой. Посыпать готовое блюдо шнитт-луком.

Вам понадобится:
4 шт свеклы, корни срезать
150 г тонкой зеленой фасоли
150 г огурца, очищенного от кожуры, порезанного пополам вдоль
1 ст л крем фреш или сметаны
2 крупные моркови, очищенные и тертые
4 луковицы-шалот, тертые
200 г салатных листьев
4 яйца, отваренных вкрутую и порезанных на четвертинки
2 помидора, тонко нарезанных
1 ст л шнитт-лука, нашинкованного
Заправка:
4 ч л дижонской горчицы
1 ст л белого винного уксуса
120 мл подсолнечного или оливкового масла
Намазка на хлеб из авокадоСыр выложить в миску, натереть туда очищенный авокадо,добавить перцы.Нежно перемешать.Чаман дает ореховый привкус,что усиливает такой же привкус авокадо,но если его передать,то появляется горечь. Отличная намазка для крекеров, хлебцов,хлеба грубого помола. Естественно,калорийная (ок.250 ккал на бутере получается).Зато, это - полноценный завтрак!

Вам понадобится:
Попробуйте сначала сделать из 1 авокадо.
Авокадо нужен мягкий,если не нашли,то жесткий можно завернуть в газету и положить в кухне,в темное место.
Любой плавленный сливочный сыр (без добавок)200г.
Порошок сладких перцев (любых)1 ст.л.
Острый белый перец,молотый,1 ч.л.
Специя чаман (есть на всех рынках) 14 ч.л.
02:41 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Почему алкоголиков называют «синяками»?

Почему алкоголиков называют «синяками»?

В советские времена среди изрядно пьющих мужичков ходила незамысловатая поговорка: «Не стесняйся цвета носа своего, он ведь с нашим знаменем цвета одного…». В те времена эта поговор...
Какие выбрать межкомнатные двери: стандартные или по заказу

Какие выбрать межкомнатные двери: стандартные или по...

Никому не понадобиться рассказывать, как важно правильно не только подобрать, но корректно вписывать в давно выбранный дизайн квартиры межкомнатную дверь. На какие тонкости нужно смотреть при выборе ...
Бизнес за стеклом

Бизнес за стеклом

Применение стекла в архитектурных и дизайнерских проектах сегодня можно считать определенным знаком престижа. При этом в наибольшей степени оно востребовано при строительстве и отделке коммерческой не...
CITY и его лучшие куртизанки к Вашим услугам

CITY и его лучшие куртизанки к Вашим услугам

Каждый мужчина мечтает встретить безотказную и соблазнительную девушку, которая будет с радостью соглашаться на секс и любые интимные приключения. Только в жизни почему-то встречаются пассивные особы ...
В чем состоит реальная жизнь?

В чем состоит реальная жизнь?

Возвращаясь вечером домой, услышала в метро разговор двух юных дев. Они взахлеб делились сплетнями про девчонку, которая крутит парнями, как хочет, про парней, которые спят со всеми подряд, и про супр...
Как правильно выбрать курсы английского языка

Как правильно выбрать курсы английского языка

                В наше время сотни языковых курсов предлагают нам свои услуги с обещанием «У нас вы точно выучите англи...
Познавательное

Чем хороши кошки? Ода тем, от кого не дождёшься та

Кошка лучше собаки? Риторический вопрос, понятное дело. Для любителей собак ответ однозначный: &laqu...

Чем больше шкаф, тем громче падает? Блокбастеры-не

«Фабрика грез» — на то и фабрика, что среди ее изделий периодически попадаетс...

Разочарование: скажем спасибо новой свободе?

Мне нравится разочаровываться, ведь «раз-очарование» — это всего-навсего обра...

Ремонт квартиры с чего начать ?

Вряд ли кто – то на протяжении своей жизни не сталкивался с проблемой, такой как , ремонт квартиры....

Может ли неуверенный в себе ребенок стать успешным

Радоваться и гордиться успехами ребенка в раннем возрасте принято практически во всех семьях. Нам нр...

7 путей рекламирования вашего сайта

Главный заработок на сайте осуществляется посредством конвертации траффика в продажи. В этой статье...

Тойота: восток - дело тонкое

Первые авто "Тойоты" В 1930 году наметился спад производства текстиля, производством кот...

Вкусные рецепты: Закусочка(оформление вариант), Пи

Закусочка(оформление вариант)Низ яблока срезать для устойчивости. Тоненько нарезать мяско и лимон. Н...

Какие поросята - самые любимые? Экскурс в детскую

Милая компания подбирается: и котята, и собачки, и цыплята. Это я о персонажах детских книжек. И все...

Когда я взрослым стану? Созависимость

В детстве мы говорили «Вот когда я вырасту…» и мечтали о том, что же будет, ...



О информационном портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий каталог познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти нужную информацию стало просто.

Мы подобрали для вас полезные и отличные статьи. У нас сайте вы отыщите ответы на необходимые для вас вопросы. Простая система поиска дает возможность вам не тратя время отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Теперь, поиск актуальной информации будет занимать у вас секунды.