Вкусные рецепты: Cалат "Кольраби с шампиньонами", лепешки с черемшой и копченым чечилом (почти кутабы), Щи боярские

Cалат "Кольраби с шампиньонами"Кольраби нарезать соломкой (или натереть на тёрке, как на корейскую), посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона(или лайма), добавив чуть бальзамико, затем сахар - перемешать всё. Грибы-шампиньоны аккуратно нарезать соломкой или ломтиками(как угодно душе). На сковороде накалить растительное масло и им заправить полученный салат, всё перемешать (затем можно добавить мелко-рубленный чеснок), рубленную зелень и дать немного настояться. Очень простой и быстрый в приготовлении салат, пробовала в гостях - мне понравился! Приятного Аппетита!

Вам понадобится:
кольраби 1-2 шт.(у меня была одна, но дачная, крупная)
свежие шампиньоны 3-6 шт.(можно и больше)
зелень(петрушка,укроп,шнит-лук) и побольше!
молотый перец (острый и желательно красный)
морская соль
лимон.сок
чеснок 1-2 зубка(и то-на любителя)
бальзамико (розовый)
сахар ок.1/2-1 ч.л.
растительное масло
лепешки с черемшой и копченым чечилом (почти кутабы)Черемшу мелко режем,чечил трём на крупной тёрке,перемешиваем. Муку смешиваем с солью,постепенно вливаем воду,всё время вымешивая-тесто не должно быть крутым,теперь обильно смазываем руки растительным маслом и ещё раз вымешиваем,кладем тесто в целофановый пакет и оставляем на полчаса. Отщипываем от теста небольшие комочки,каждый из которых на припудренной мукой поверхности раскатываем в тонкий круг(не толще 1 милиметра)-на половину выкладываем начинку,накрываем второй половиной и тщательно слепляем края. Сковороду смазываем маслом,как для блинов,и жарим лепешки с двух сторон. Подаем горячими,смазав сливочным маслом. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
мука-250 гр
вода~120 мл
щепотка соли
растительное масло(~1 ч л)
небольшой пучок черемши
200 гр копченого сыра чечил
Щи боярскиеКапусту, коренья и лук тушат, как обычно, и варят щи на грибном бульоне. В глиняный горшок кладут шинкованные вареные грибы, рубленый чеснок, два кусочка жареного мяса, заливают щами и доводят до кипения ( в русской печке ) или духовке

Вам понадобится:
капуста белокачанная
корень сельдерея
лук репка
грибной бульен
чеснок
жареное мясо (любое)
02:42 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Какая месть самая лучшая?

Какая месть самая лучшая?

«Я мстю и мстя моя — ужасна!» — гласит строка из народного творчества. Эмоции — это потрясающий ресурс! Им подвластны не только наши мысли, но и наши дейст...
Юридический переводчик с чешского на русский

Юридический переводчик с чешского на русский

Сложности общения иностранца прибывшего в Чехию начинают ощущаться уже в аэропорте Рузине или железнодорожном вокзале города Прага. Центр Праги или Карловых Вар, конечно, пестрит русской речью, но сто...
Зачем нужен блог?

Зачем нужен блог?

Вначале хотел назвать статью «Что такое блог?», но потом подумал, что о том, «что такое?» знают сегодня уже почти все. Популярность сетевых дневников постоянно растет. Причем р...
Был ли Денис Давыдов инициатором создания партизанских отрядов в 1812 году?

Был ли Денис Давыдов инициатором создания партизанск...

Бытует мнение, что именно Денис Давыдов предложил Кутузову создать армейские партизанские отряды и сам стал главным исполнителем плана партизанской войны. Это крайне далеко от действительности. Небо...
Плёнка рукавная полимерная: сферы применения

Плёнка рукавная полимерная: сферы применения

Плёнки полимерные – сплошные слои полимеров толщиной до 0,2—0,3 мм. Их производят из природных, искусственных и синтетических полимеров. В большинстве случаев плёнки из синтетических полимеров по комп...
Выставка собак

Выставка собак

Щенок быстро растет, и в какой-то момент вы увидите, что перед вами большая, умная, воспитанная собака. Вопрос, который может возникнуть, это посещать выставки или не посещать. Выставки бывают раз...
Может заинтересовать

Ароматерапия - что это? Народная медицина или науч

    Сегодня в крупных городах уже не найти гипермаркета, в котором не было ...

Бывают ли «вкусные» отношения?

Наречие «вкусно» стали часто употреблять для описания отношений, вещей, людей. Например,...

Оружие для самообороны «Кордон». Чем интересен это

Штука эта совсем непохожа на грозное оружие самообороны. Однако внешность бывает обманчива. Удар рез...

Выбор определяет успех

Солнце жжет. Огонь сжигает. Вода жизнь дает, и также отбирает. В мире масса противоречий. Я думаю чт...

Где живут волшебники?

Когда я в детстве читала сказки, то искренне верила, что добрые волшебники действительно существуют,...

Как поладить с няней

Если и стоит беспокоиться о чьем-то моральном состоянии в связи с выполнением няни своих обязанносте...

Наступила ли эпоха вырождения? В России

Согласно гипотезе американских физиков — профессора Калифорнийского университета Грегори ...

Куда несет волна агрессии?

Размышляя об энергии чувств и ее проявлениях, услышала сегодня по радио новость. Ехал по городу авто...

Как мы можем помочь людям, больным СПИДом?

Все чаще и чаще в наших жизни мы сталкиваемся с проблемами чужих людей, Эпидемия СПИДа длится уже н...

Этот чарующий кофейный аромат…

Данные специальных исследований показывают, что кофе является самым популярным напитком в мире. Насе...



Новости развития информационнного портала:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий каталог познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти нужную информацию стало просто.

Мы подобрали для вас полезные и отличные статьи. У нас сайте вы отыщите ответы на необходимые для вас вопросы. Простая система поиска дает возможность вам не тратя время отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Теперь, поиск актуальной информации будет занимать у вас секунды.