Вкусные рецепты: Cалат "Кольраби с шампиньонами", лепешки с черемшой и копченым чечилом (почти кутабы), Щи боярские

Cалат "Кольраби с шампиньонами"Кольраби нарезать соломкой (или натереть на тёрке, как на корейскую), посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона(или лайма), добавив чуть бальзамико, затем сахар - перемешать всё. Грибы-шампиньоны аккуратно нарезать соломкой или ломтиками(как угодно душе). На сковороде накалить растительное масло и им заправить полученный салат, всё перемешать (затем можно добавить мелко-рубленный чеснок), рубленную зелень и дать немного настояться. Очень простой и быстрый в приготовлении салат, пробовала в гостях - мне понравился! Приятного Аппетита!

Вам понадобится:
кольраби 1-2 шт.(у меня была одна, но дачная, крупная)
свежие шампиньоны 3-6 шт.(можно и больше)
зелень(петрушка,укроп,шнит-лук) и побольше!
молотый перец (острый и желательно красный)
морская соль
лимон.сок
чеснок 1-2 зубка(и то-на любителя)
бальзамико (розовый)
сахар ок.1/2-1 ч.л.
растительное масло
лепешки с черемшой и копченым чечилом (почти кутабы)Черемшу мелко режем,чечил трём на крупной тёрке,перемешиваем. Муку смешиваем с солью,постепенно вливаем воду,всё время вымешивая-тесто не должно быть крутым,теперь обильно смазываем руки растительным маслом и ещё раз вымешиваем,кладем тесто в целофановый пакет и оставляем на полчаса. Отщипываем от теста небольшие комочки,каждый из которых на припудренной мукой поверхности раскатываем в тонкий круг(не толще 1 милиметра)-на половину выкладываем начинку,накрываем второй половиной и тщательно слепляем края. Сковороду смазываем маслом,как для блинов,и жарим лепешки с двух сторон. Подаем горячими,смазав сливочным маслом. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
мука-250 гр
вода~120 мл
щепотка соли
растительное масло(~1 ч л)
небольшой пучок черемши
200 гр копченого сыра чечил
Щи боярскиеКапусту, коренья и лук тушат, как обычно, и варят щи на грибном бульоне. В глиняный горшок кладут шинкованные вареные грибы, рубленый чеснок, два кусочка жареного мяса, заливают щами и доводят до кипения ( в русской печке ) или духовке

Вам понадобится:
капуста белокачанная
корень сельдерея
лук репка
грибной бульен
чеснок
жареное мясо (любое)
02:42 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



В каком возрасте пора учить малыша английскому?

В каком возрасте пора учить малы...

Недавно моя четырехлетняя дочь с отнюдь не детской настойчивостью заявила: «Мама, я хочу заниматься английским». Такая идея родилась в маленькой голове неслучайно: во-первых, дочь с интере...
Ситуация на рынке строительства и недвижимости г. Донецка: что строят, что планируют

Ситуация на рынке строительства ...

Ситуация на рынке. Донецк – это восточное сердце Украины, центр деловой и спортивной активности Донбасса, где многомиллионные доходы отдельных бизнес групп перетекают в не менее многомиллионные инвес...
Как сберечь детство?

Как сберечь детство?

К выпускникам дошкольного учреждения предъявляются большие требования. При этом неучитывается тот факт, что для ребенка в шестилетнем возрасте основной деятельностью продолжает оставаться игровая, а у...
Как стать хоть чуточку счастливее в следующем году? Фэнтези в стиле нон-фикшн

Как стать хоть чуточку счастливе...

Чтобы стать действительно хоть чуточку счастливее в следующем году, вам требуется, как минимум, набраться мужества и определиться: «Что конкретно нужно лично мне для ощущения счастья на данный м...
Фильм Каролин Боттаро «Шахматистка». Что нужно, чтобы изменить свою жизнь к лучшему?

Фильм Каролин Боттаро «Шахматист...

Давненько не смотрел я фильмов на большом экране. Давно, ох, как давно. Так прогресс ведь: какой большой экран, если, не вставая с кресла, набрал в поисковике всё, что тебе надо, и смотри —...
Китайский - самый перспективный язык для изучения

Китайский - самый перспективный ...

Сегодня, знание иностранного языка – это не просто один из пунктов в резюме, а жизненная необходимость. Совсем недавно, знание английского языка было достаточным условием для успешной карьеры, но, на ...
Семья, дом, детиРемонт и СтроительствоМир вокруг насКультура и искусствоДеньги и работаОбразование и НаукаПсихологияКрасота и здоровьеЕда, рецептыКомпьютеры, связь, интернет
Интересное:

Развивая портал:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий каталог познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти нужную информацию стало просто.

Мы подобрали для вас полезные и отличные статьи. У нас сайте вы отыщите ответы на необходимые для вас вопросы. Простая система поиска дает возможность вам не тратя время отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Теперь, поиск актуальной информации будет занимать у вас секунды.