Вкусные рецепты: Cалат "Кольраби с шампиньонами", лепешки с черемшой и копченым чечилом (почти кутабы), Щи боярские

Cалат "Кольраби с шампиньонами"Кольраби нарезать соломкой (или натереть на тёрке, как на корейскую), посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона(или лайма), добавив чуть бальзамико, затем сахар - перемешать всё. Грибы-шампиньоны аккуратно нарезать соломкой или ломтиками(как угодно душе). На сковороде накалить растительное масло и им заправить полученный салат, всё перемешать (затем можно добавить мелко-рубленный чеснок), рубленную зелень и дать немного настояться. Очень простой и быстрый в приготовлении салат, пробовала в гостях - мне понравился! Приятного Аппетита!

Вам понадобится:
кольраби 1-2 шт.(у меня была одна, но дачная, крупная)
свежие шампиньоны 3-6 шт.(можно и больше)
зелень(петрушка,укроп,шнит-лук) и побольше!
молотый перец (острый и желательно красный)
морская соль
лимон.сок
чеснок 1-2 зубка(и то-на любителя)
бальзамико (розовый)
сахар ок.1/2-1 ч.л.
растительное масло
лепешки с черемшой и копченым чечилом (почти кутабы)Черемшу мелко режем,чечил трём на крупной тёрке,перемешиваем. Муку смешиваем с солью,постепенно вливаем воду,всё время вымешивая-тесто не должно быть крутым,теперь обильно смазываем руки растительным маслом и ещё раз вымешиваем,кладем тесто в целофановый пакет и оставляем на полчаса. Отщипываем от теста небольшие комочки,каждый из которых на припудренной мукой поверхности раскатываем в тонкий круг(не толще 1 милиметра)-на половину выкладываем начинку,накрываем второй половиной и тщательно слепляем края. Сковороду смазываем маслом,как для блинов,и жарим лепешки с двух сторон. Подаем горячими,смазав сливочным маслом. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
мука-250 гр
вода~120 мл
щепотка соли
растительное масло(~1 ч л)
небольшой пучок черемши
200 гр копченого сыра чечил
Щи боярскиеКапусту, коренья и лук тушат, как обычно, и варят щи на грибном бульоне. В глиняный горшок кладут шинкованные вареные грибы, рубленый чеснок, два кусочка жареного мяса, заливают щами и доводят до кипения ( в русской печке ) или духовке

Вам понадобится:
капуста белокачанная
корень сельдерея
лук репка
грибной бульен
чеснок
жареное мясо (любое)
02:42 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Почему люди думают, что Земля плоская?

Почему люди думают, что Земля пл...

Партия Плоской Земли всегда была достаточно многочисленной. Ее возраст таков же, каков возраст всего человечества — как только появился первый ученый, который утверждал, что добывать п...
Рецепт тефтелей в духовке

Рецепт тефтелей в духовке

Всеми любимыми и такими популярными тефтелями, казалось бы, никого уже не удивить. Однако мы настолько привыкли, что это блюдо включает в себя непременно мясной фарш и рис, что о других ингредиентах д...
Сложная экономическая ситуация стимулирует энергосбережение

Сложная экономическая ситуация с...

В апреле текущего года Россия и Германия планируют зарегистрировать совместное агентство по энергоэффективности и энергосбережению. Эту информацию сообщил журналистам министр энергетики РФ Сергей Шмат...
Кассетный алюминиевый потолок: основные этапы и все тонкости

Кассетный алюминиевый потолок: о...

Сейчас все чаще можно увидеть подвесные алюминиевые потолки, которые используются для качественного оформления потолков в различных помещениях квартиры: кухнях, ванных комнатах и других. Как выглядят...
Каким бывает голод? Информационным!

Каким бывает голод? Информационн...

Современный человек каждый день пропускает сквозь себя море информации. Восприятие таковой — привычный процесс. Ежедневно окружающий мир с завидной периодичностью и методичностью бомбардиру...
Как общаться с девушками? Преодоление внутренних барьеров

Как общаться с девушками? Преодо...

Наше острое самоосознание мешает нам разговаривать и общаться спонтанно. Мы заботимся о впечатлении, которое производим на других людей, беспокоимся о том, что о нас будут думать и говорить. Поэтому в...
Семья, дом, детиРемонт и СтроительствоМир вокруг насКультура и искусствоДеньги и работаОбразование и НаукаПсихологияКрасота и здоровьеЕда, рецептыКомпьютеры, связь, интернетИнтимная жизнь
Сейчас читают:

О информационном портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий каталог познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти нужную информацию стало просто.

Мы подобрали для вас полезные и отличные статьи. У нас сайте вы отыщите ответы на необходимые для вас вопросы. Простая система поиска дает возможность вам не тратя время отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Теперь, поиск актуальной информации будет занимать у вас секунды.