Вкусные рецепты: Cалат "Кольраби с шампиньонами", лепешки с черемшой и копченым чечилом (почти кутабы), Щи боярские

Cалат "Кольраби с шампиньонами"Кольраби нарезать соломкой (или натереть на тёрке, как на корейскую), посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона(или лайма), добавив чуть бальзамико, затем сахар - перемешать всё. Грибы-шампиньоны аккуратно нарезать соломкой или ломтиками(как угодно душе). На сковороде накалить растительное масло и им заправить полученный салат, всё перемешать (затем можно добавить мелко-рубленный чеснок), рубленную зелень и дать немного настояться. Очень простой и быстрый в приготовлении салат, пробовала в гостях - мне понравился! Приятного Аппетита!

Вам понадобится:
кольраби 1-2 шт.(у меня была одна, но дачная, крупная)
свежие шампиньоны 3-6 шт.(можно и больше)
зелень(петрушка,укроп,шнит-лук) и побольше!
молотый перец (острый и желательно красный)
морская соль
лимон.сок
чеснок 1-2 зубка(и то-на любителя)
бальзамико (розовый)
сахар ок.1/2-1 ч.л.
растительное масло
лепешки с черемшой и копченым чечилом (почти кутабы)Черемшу мелко режем,чечил трём на крупной тёрке,перемешиваем. Муку смешиваем с солью,постепенно вливаем воду,всё время вымешивая-тесто не должно быть крутым,теперь обильно смазываем руки растительным маслом и ещё раз вымешиваем,кладем тесто в целофановый пакет и оставляем на полчаса. Отщипываем от теста небольшие комочки,каждый из которых на припудренной мукой поверхности раскатываем в тонкий круг(не толще 1 милиметра)-на половину выкладываем начинку,накрываем второй половиной и тщательно слепляем края. Сковороду смазываем маслом,как для блинов,и жарим лепешки с двух сторон. Подаем горячими,смазав сливочным маслом. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
мука-250 гр
вода~120 мл
щепотка соли
растительное масло(~1 ч л)
небольшой пучок черемши
200 гр копченого сыра чечил
Щи боярскиеКапусту, коренья и лук тушат, как обычно, и варят щи на грибном бульоне. В глиняный горшок кладут шинкованные вареные грибы, рубленый чеснок, два кусочка жареного мяса, заливают щами и доводят до кипения ( в русской печке ) или духовке

Вам понадобится:
капуста белокачанная
корень сельдерея
лук репка
грибной бульен
чеснок
жареное мясо (любое)
02:42 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Правосудие на Руси. Какую роль играли монастыри?

Правосудие на Руси. Какую роль играли монастыри?

Методы содержания первых каторжных преступников можно проследить на примере первого политического каторжника — протопопа Аввакума, который в мае 1666 года был расстрижен и посажен на цепь в...
  Няня в доме: хорошо это или плохо?

Няня в доме: хорошо это или плохо?

Няня в доме: хорошо это или плохо? Бытует мнение, что наем няни – это для хороших родителей всегда вынужденная мера, которой они никогда бы не воспользовались, если бы обстоятельства позволяли маме ...
Чем известны одесские катакомбы? История возникновения

Чем известны одесские катакомбы? История возникновен...

Все знают Одессу с ее знаменитым юмором, рынком «Привоз», Молдаванкой, Мишкой-Япончиком, Сонькой Золотой Ручкой. Но также большой интерес представляют катакомбы — самые большие ...
Почему существует боль?

Почему существует боль?

Есть ли в этом мире человек, ни разу не испытывавший боль? Нет — с уверенностью ответит каждый, и будет абсолютно прав. Здесь под словом «боль» имеется нечто более обширное...
Стол в гостиную: на какие конструкции стоит обращать внимание?

Стол в гостиную: на какие конструкции стоит обращать...

Гостиная – центр дома: там собирается семья, туда приходят друзья и родственники. В этой комнате чаще всего проходят шумные праздничные ужины или уютные чаепития у телевизора. Центром притяжения...
Технология подготовки учащихся к ЕГЭ

Технология подготовки учащихся к ЕГЭ

Т.Н. Родионова, учитель русского языка и литературы, учитель высшей категории ГОУСОШ № 603 В настоящее время одним из направлений модернизации системы российского образования является ...
Самое интересное

О том, почему полезно раскручивать свой портал в с

Всем известен тот факт, что успешность какого-либо сайта зависит от рейтинга, который, в свою очеред...

Кассетный алюминиевый потолок: основные этапы и вс

Сейчас все чаще можно увидеть подвесные алюминиевые потолки, которые используются для качественного ...

Что такое оптимизация под поисковые запросы

Продвижение сайтов - это жизненная необходимостьНа сегодняшний день, поисковое продвижение сайта, ег...

Памятник какому паровозу установлен на станции Пет

Не так чтобы часто, но встречаются ещё на наших крупных железнодорожных станциях памятники паровозам...

Промышленный альпинизм. Обратная сторона медали.

Все статьи в Интернете о промышленном альпинизме, начинаются, как правило, с хвалебных реляций, мол ...

Джеты галактики NGC 1097: и не только на завтрак!

NGC1097 принадлежит к особому классу галактик, которые называются галактиками Сейферта (Seyfert) или...

Специи как лекарство: поправим здоровье?

Современную кухню невозможно представить без специй, поэтому у каждой хозяйки, как правило, можно об...

Дипломная работа на заказ: минусы и плюсы

В жизни каждого учащегося неминуемо настает момент, когда срочно необходимо написать реферат или кур...

Кому не нужный сайты

Этот очень популярный вопрос сродни "Так ли нужны лекарства?" часто задают себе и своим ...

Почему люди думают, что Земля плоская?

Партия Плоской Земли всегда была достаточно многочисленной. Ее возраст таков же, каков возраст ...



Новости развития информационнного портала:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий каталог познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти нужную информацию стало просто.

Мы подобрали для вас полезные и отличные статьи. У нас сайте вы отыщите ответы на необходимые для вас вопросы. Простая система поиска дает возможность вам не тратя время отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Теперь, поиск актуальной информации будет занимать у вас секунды.