Специи как лекарство: поправим здоровье?

Современную кухню невозможно представить без специй, поэтому у каждой хозяйки, как правило, можно обнаружить не одну баночку с ароматными травками и сборами. Но все эти «вкусности и ароматности» могут сослужить хорошую службу не только во время приготовления пищи, но и в поддержании своего здоровья и здоровья наших близких. Итак, рассмотрим полезные свойства основных специй, которые мы используем для приготовления пищи. Шалфей

Окажет помощь при умственном переутомлении, улучшит память и внимание. Полоскание горла настоем шалфея поможет остановить невесть откуда взявшуюся простуду. Также уменьшит приливы во время «женской осени» (климакса).

Применение: для настоя надо залить 1−2 ст. ложки шалфея горячей водой и настаивать 10 минут. При приливах пить холодным три раза в день, а в остальных случаях горячим, как чай. Куркума

Родина этой приправы — Индия, жители которой считали ее средством, способным сохранить молодость и красоту. К тому же, куркума поможет уменьшить отеки и боли при артрите, излечить воспаления на коже.

Применение: добавьте пол-ложки сухой куркумы на порцию супа или тушеного мяса, можно добавить в рис (он приобретет красивый желтый цвет) — это терапевтическая доза при артрите. При воспалениях на коже — смешайте ее с водой до состояния пасты и точечно нанесите на воспаленные участки кожи. Имбирь

Улучшит циркуляцию крови, поможет при судорогах, простуде и болях в горле. Может применяться как средство против тошноты (в том числе и во время беременности), стимулирует пищеварение.

Применение: натрите имбирь на крупной терке и заварите как чай — 2 ст. ложки на литр воды, доведите до кипения. Добавьте мед и лимон по вкусу. Мята перечная

Поможет при головных болях и улучшит работу мозга. Издавна известна как успокоительное средство, которое снимет мышечное напряжение, нервное беспокойство и улучшит настроение.

Применение: 2−3 ст. ложки листьев мяты заваривать как чай. Можно завернуть листья мяты в хлопчатобумажную ткань, слегка помять в руках и положить в изголовье кровати. Перец чили

В этом перце содержится вещество капсайцин, дающее перцу остроту, поэтому чили согревает организм, тем самым ускоряя все обменные процессы. Также он способствует борьбе с инфекциями, помогает от кашля и насморка.

Применение: добавляйте его в мясные блюда понемногу, на кончике ножа. Корица

Очень хорошо очищает сосуды и понижает уровень холестерина в крови. Даже небольшое ее количество способно понизить уровень сахара в крови.

Применение: корицу можно добавлять по вкусу в мюсли, кофе, кефир. Попробуйте положить палочку корицы в чай во время заваривания. Это не только улучшит вкус, но и сделает чай полезнее. Кориандр (кинза)

Повысит аппетит и улучшит пищеварение и кровообращение. Очень хорошо помогает вывести из организма избыток жидкости, может применяться как мочегонное средство.

Применение: посыпьте свежими листьями рагу, блюда из риса или добавьте к салату. От отеков поможет отвар, приготовленный следующим образом: 2 ч. ложки семян варить в 200 мл воды в течение трех минут. Пить три раза в день. Тимьян (чабрец)

Содержит эфирные масла, которые убивают бактерии, вызывающие простудные заболевания, способствует откашливанию при бронхите. При воспалении десен помогает чай с тимьяном или полоскание рта его настоем. Можно также растирать в руках свежие листья и вдыхать их аромат.

Применение: две-три веточки залить кипятком, настоять 5 минут. Пить как чай. Для полоскания: 3 ч. ложки травы прокипятить 10 минут в 0,5 л воды.

Как видим, специи — это не только вкусно, но и полезно. Разнообразие существующих приправ позволит каждой хозяйке и улучшить качество блюда, и сохранить здоровье, а в некоторых случаях — и поправить его. Но помните, во всем должна быть мера. Не перелечите своих близких. Готовьте для здоровья!


15:57 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Какой выбрать подвесной потолок?

Какой выбрать подвесной потолок?

Приступая к ремонту или отделке помещения, мы не всегда уделяем должное внимание такому важному элементу дизайна как потолок. В представлении большинства людей он неизменно представляет собой бетонн...
Международный день защиты детей. Кому подарить книжку?

Международный день защиты детей. Кому подарить книжк...

В первый день лета отмечается официальный праздник «День защиты детей». Громко и торжественно вся страна вспоминает о детях, самых маленьких и зависимых членах нашего общества. СМИ пестрят...
Как познакомиться с девушкой через интернет

Как познакомиться с девушкой через интернет

Интересная Девушка. Кто она? Какая она? Как ее узнать из тысяч других? Как ее разыскать на просторах интернета? Об этом и пойдет речь в этой статье. Искать интересную девушку мы будем на сайте знакомс...
Вкусные рецепты: Салат с кальмарами и корейской морковкой, Кекс с красным вином и черносливом, простой пирог из масляной крошки и ягод/фруктов

Вкусные рецепты: Салат с кальмарами и корейской морк...

Салат с кальмарами и корейской морковкой2,5 л воды вскипятить, посолить и погрузить кальмаров. Довести до кипения, выключить и остудить. Кальмаров промыть, нарезать соломкой. Сыр натереть на средней т...
Что такое девиантное поведение?

Что такое девиантное поведение?

Любое общество вырабатывает определенные «правила игры»: как должен человек выглядеть и чем заниматься, что говорить, кому и в какой последовательности. Для того чтобы общество развивалось...
Незаменимая садовая техника

Незаменимая садовая техника

   Сегодня ассортимент садовой техники в магазинах настолько широк, что начинающему дачнику легко затеряться в ее разнообразии. Как известно, каждая единица современной садовой техники — это...
Самое интересное

Водительская медицинская комиссия в спб. Гарантия

На сегодня на дорогах становится всё больше машин. И, как результат, всё большее количество личносте...

На чем мы спим? Еще раз о постельном белье

Сон неизбежно делит нашу жизнь на две части. Треть суток человек проводит во сне, две трети &md...

Обзор нового программного обеспечения - от QIP до

Обыкновенный пользователь Интернета прежде всего интересуется удобством коммуникации - клиентские ча...

Овладение иностранным языком: 6 эффективных инстру

По заключению специалистов, абсолютно каждый человек может идеально овладеть чужим языком. Для этого...

Устранение морщинок без хирургического вмешательст

Каждая женщина в определенный момент начинает задумываться о своей внешности, и, к сожалению, наступ...

Корпоративы в Москве

Что является поводом для отличного настроения, подарков, веселья, незабываемых впечатлений? Кон...

Вкусные рецепты: Рыбные стейки,жаренные на гриле(в

Рыбные стейки,жаренные на гриле(вариант)На второе у нас-моя любимая рыбка!! Приготовьте и вы такую,о...

Недвижимость в ленинградской области дома

В действительности практически любого человека может сложиться такая обстановка когда появится необх...

У вас меняется окружение. Что это значит и как с э

Я думаю, что у всех нас были в жизни ситуации, когда старые подруги уходят, постепенно или, наоборот...

Блогосфера - Internet2blog

“Goodbye, cyberspace! Hello, blogiverse! Blogosphere? Blogmos?” Тогда - 10 сентября 1999 года - эта ...



Развивая портал:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий каталог познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти нужную информацию стало просто.

Мы подобрали для вас полезные и отличные статьи. У нас сайте вы отыщите ответы на необходимые для вас вопросы. Простая система поиска дает возможность вам не тратя время отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Теперь, поиск актуальной информации будет занимать у вас секунды.