Специи как лекарство: поправим здоровье?

Современную кухню невозможно представить без специй, поэтому у каждой хозяйки, как правило, можно обнаружить не одну баночку с ароматными травками и сборами. Но все эти «вкусности и ароматности» могут сослужить хорошую службу не только во время приготовления пищи, но и в поддержании своего здоровья и здоровья наших близких. Итак, рассмотрим полезные свойства основных специй, которые мы используем для приготовления пищи. Шалфей

Окажет помощь при умственном переутомлении, улучшит память и внимание. Полоскание горла настоем шалфея поможет остановить невесть откуда взявшуюся простуду. Также уменьшит приливы во время «женской осени» (климакса).

Применение: для настоя надо залить 1−2 ст. ложки шалфея горячей водой и настаивать 10 минут. При приливах пить холодным три раза в день, а в остальных случаях горячим, как чай. Куркума

Родина этой приправы — Индия, жители которой считали ее средством, способным сохранить молодость и красоту. К тому же, куркума поможет уменьшить отеки и боли при артрите, излечить воспаления на коже.

Применение: добавьте пол-ложки сухой куркумы на порцию супа или тушеного мяса, можно добавить в рис (он приобретет красивый желтый цвет) — это терапевтическая доза при артрите. При воспалениях на коже — смешайте ее с водой до состояния пасты и точечно нанесите на воспаленные участки кожи. Имбирь

Улучшит циркуляцию крови, поможет при судорогах, простуде и болях в горле. Может применяться как средство против тошноты (в том числе и во время беременности), стимулирует пищеварение.

Применение: натрите имбирь на крупной терке и заварите как чай — 2 ст. ложки на литр воды, доведите до кипения. Добавьте мед и лимон по вкусу. Мята перечная

Поможет при головных болях и улучшит работу мозга. Издавна известна как успокоительное средство, которое снимет мышечное напряжение, нервное беспокойство и улучшит настроение.

Применение: 2−3 ст. ложки листьев мяты заваривать как чай. Можно завернуть листья мяты в хлопчатобумажную ткань, слегка помять в руках и положить в изголовье кровати. Перец чили

В этом перце содержится вещество капсайцин, дающее перцу остроту, поэтому чили согревает организм, тем самым ускоряя все обменные процессы. Также он способствует борьбе с инфекциями, помогает от кашля и насморка.

Применение: добавляйте его в мясные блюда понемногу, на кончике ножа. Корица

Очень хорошо очищает сосуды и понижает уровень холестерина в крови. Даже небольшое ее количество способно понизить уровень сахара в крови.

Применение: корицу можно добавлять по вкусу в мюсли, кофе, кефир. Попробуйте положить палочку корицы в чай во время заваривания. Это не только улучшит вкус, но и сделает чай полезнее. Кориандр (кинза)

Повысит аппетит и улучшит пищеварение и кровообращение. Очень хорошо помогает вывести из организма избыток жидкости, может применяться как мочегонное средство.

Применение: посыпьте свежими листьями рагу, блюда из риса или добавьте к салату. От отеков поможет отвар, приготовленный следующим образом: 2 ч. ложки семян варить в 200 мл воды в течение трех минут. Пить три раза в день. Тимьян (чабрец)

Содержит эфирные масла, которые убивают бактерии, вызывающие простудные заболевания, способствует откашливанию при бронхите. При воспалении десен помогает чай с тимьяном или полоскание рта его настоем. Можно также растирать в руках свежие листья и вдыхать их аромат.

Применение: две-три веточки залить кипятком, настоять 5 минут. Пить как чай. Для полоскания: 3 ч. ложки травы прокипятить 10 минут в 0,5 л воды.

Как видим, специи — это не только вкусно, но и полезно. Разнообразие существующих приправ позволит каждой хозяйке и улучшить качество блюда, и сохранить здоровье, а в некоторых случаях — и поправить его. Но помните, во всем должна быть мера. Не перелечите своих близких. Готовьте для здоровья!


15:57 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Бумажные листовые полотенца

Бумажные листовые полотенца

Бумажное листовое полотенце, еще несколько лет назад было совсем незнакомым продуктом для большинства пользователей. А теперь листовое полотенце можно встретить во многих домах, в большинстве офисов, ...
Как группа JEFFERSON AIRPLANE создала хиты про любовь и наркотики? Ко дню рождения Грейс Слик

Как группа JEFFERSON AIRPLANE создала хиты про любов...

В ряду рок-групп, которые в 1960-х олицетворяли собой движение хиппи, «лето любви» и Сан-Франциское звучание, одно из самых видных мест занимает группа JEFFERSON AIRPLANE. Ну, а самое видн...
Вкусные рецепты: Рыбные стейки,жаренные на гриле(вариант), салат "Море-Океан", Яичница ,, Два глаза хорошо, а три сытнее,,

Вкусные рецепты: Рыбные стейки,жаренные на гриле(вар...

Рыбные стейки,жаренные на гриле(вариант)На второе у нас-моя любимая рыбка!! Приготовьте и вы такую,очень вкусно! Для начала мы сделаем маринад: смешиваем раст.масло с соком лимона,добавим соль,перец, ...
Ток-Пип-Шоу. Где находится рейтинг?

Ток-Пип-Шоу. Где находится рейтинг?

Что такое ток-шоу, знает уже даже младенец. Создателем этого жанра (talk — ток-разговаривать) считается Фил Донахью, супер-успешной продолжательницей — Опра Уинфри (совсем недавн...
Финские камины: нюансы и преимущества

Финские камины: нюансы и преимущества

Многие думают, что камельки можно использовать только в декоративных целях, а печи необходимо топить утром и вечером, чтоб в доме сохранялась комфортная температура. Отметим, сегодня это не так, все б...
И снова о каталогах

И снова о каталогах

В начале нужно определиться с тем, для кого и для чего вообще существуют каталоги и с какой целью их создают. Если вы простой пользователь, ищущий в интернете какую-то информацию или конкретный сайт...
Самое интересное

Оцифровка. Качество записи для любого.

Нынешнее общество не получится себе представить без высоких разработок. Цифровое видеоизображение, ц...

Как сплотить свою команду?

Вам часто приходится слышать о «командном духе», о том, что коллектив «должен...

Технология производства фундамента методом буронаб

Строительство и реконструкцию в стесненных условиях существующей городской застройки следует осущест...

Ситуация на рынке строительства и недвижимости г.

Ситуация на рынке. Донецк – это восточное сердце Украины, центр деловой и спортивной активности Дон...

Благоустройство дачного участка: советы по выбору

Непростой климат на Урале и потрясающая природа – разного рода леса, берёзовые рощи, горы, рек...

Международный день защиты детей. Кому подарить кни

В первый день лета отмечается официальный праздник «День защиты детей». Громко и торжест...

Почему существует боль?

Есть ли в этом мире человек, ни разу не испытывавший боль? Нет — с уверенностью отве...

Cоздать сайт за 5 минут

Вы думаете что создать свой сайт за 5 мину бесплатно нереально ? я вам отвечаю – это реально, в этом...

Использование опционов для финансового инжененринг

Отличительной особенностью опционов от других финансовых инструментов, является не линейность кривой...

Симптомы малярии

Многие из нас знают о малярии лишь понаслышке. В общих чертах известно, что это инфекционное заболев...



Развивая портал:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий каталог познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти нужную информацию стало просто.

Мы подобрали для вас полезные и отличные статьи. У нас сайте вы отыщите ответы на необходимые для вас вопросы. Простая система поиска дает возможность вам не тратя время отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Теперь, поиск актуальной информации будет занимать у вас секунды.