Специи как лекарство: поправим здоровье?

Современную кухню невозможно представить без специй, поэтому у каждой хозяйки, как правило, можно обнаружить не одну баночку с ароматными травками и сборами. Но все эти «вкусности и ароматности» могут сослужить хорошую службу не только во время приготовления пищи, но и в поддержании своего здоровья и здоровья наших близких. Итак, рассмотрим полезные свойства основных специй, которые мы используем для приготовления пищи. Шалфей

Окажет помощь при умственном переутомлении, улучшит память и внимание. Полоскание горла настоем шалфея поможет остановить невесть откуда взявшуюся простуду. Также уменьшит приливы во время «женской осени» (климакса).

Применение: для настоя надо залить 1−2 ст. ложки шалфея горячей водой и настаивать 10 минут. При приливах пить холодным три раза в день, а в остальных случаях горячим, как чай. Куркума

Родина этой приправы — Индия, жители которой считали ее средством, способным сохранить молодость и красоту. К тому же, куркума поможет уменьшить отеки и боли при артрите, излечить воспаления на коже.

Применение: добавьте пол-ложки сухой куркумы на порцию супа или тушеного мяса, можно добавить в рис (он приобретет красивый желтый цвет) — это терапевтическая доза при артрите. При воспалениях на коже — смешайте ее с водой до состояния пасты и точечно нанесите на воспаленные участки кожи. Имбирь

Улучшит циркуляцию крови, поможет при судорогах, простуде и болях в горле. Может применяться как средство против тошноты (в том числе и во время беременности), стимулирует пищеварение.

Применение: натрите имбирь на крупной терке и заварите как чай — 2 ст. ложки на литр воды, доведите до кипения. Добавьте мед и лимон по вкусу. Мята перечная

Поможет при головных болях и улучшит работу мозга. Издавна известна как успокоительное средство, которое снимет мышечное напряжение, нервное беспокойство и улучшит настроение.

Применение: 2−3 ст. ложки листьев мяты заваривать как чай. Можно завернуть листья мяты в хлопчатобумажную ткань, слегка помять в руках и положить в изголовье кровати. Перец чили

В этом перце содержится вещество капсайцин, дающее перцу остроту, поэтому чили согревает организм, тем самым ускоряя все обменные процессы. Также он способствует борьбе с инфекциями, помогает от кашля и насморка.

Применение: добавляйте его в мясные блюда понемногу, на кончике ножа. Корица

Очень хорошо очищает сосуды и понижает уровень холестерина в крови. Даже небольшое ее количество способно понизить уровень сахара в крови.

Применение: корицу можно добавлять по вкусу в мюсли, кофе, кефир. Попробуйте положить палочку корицы в чай во время заваривания. Это не только улучшит вкус, но и сделает чай полезнее. Кориандр (кинза)

Повысит аппетит и улучшит пищеварение и кровообращение. Очень хорошо помогает вывести из организма избыток жидкости, может применяться как мочегонное средство.

Применение: посыпьте свежими листьями рагу, блюда из риса или добавьте к салату. От отеков поможет отвар, приготовленный следующим образом: 2 ч. ложки семян варить в 200 мл воды в течение трех минут. Пить три раза в день. Тимьян (чабрец)

Содержит эфирные масла, которые убивают бактерии, вызывающие простудные заболевания, способствует откашливанию при бронхите. При воспалении десен помогает чай с тимьяном или полоскание рта его настоем. Можно также растирать в руках свежие листья и вдыхать их аромат.

Применение: две-три веточки залить кипятком, настоять 5 минут. Пить как чай. Для полоскания: 3 ч. ложки травы прокипятить 10 минут в 0,5 л воды.

Как видим, специи — это не только вкусно, но и полезно. Разнообразие существующих приправ позволит каждой хозяйке и улучшить качество блюда, и сохранить здоровье, а в некоторых случаях — и поправить его. Но помните, во всем должна быть мера. Не перелечите своих близких. Готовьте для здоровья!


15:57 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Стол в гостиную: на какие конструкции стоит обращать внимание?

Стол в гостиную: на какие конструкции стоит обращать...

Гостиная – центр дома: там собирается семья, туда приходят друзья и родственники. В этой комнате чаще всего проходят шумные праздничные ужины или уютные чаепития у телевизора. Центром притяжения...
Почему полезно заниматься писательским творчеством?

Почему полезно заниматься писательским творчеством?

Многие люди не видят смысла заниматься писательским творчеством, если нет таланта. Однако у меня есть свое видение данного ремесла. Что значит написать статью? Что действительно полезного приносит пи...
Секретные ингредиенты системы продаж

Секретные ингредиенты системы продаж

В свое время, известный английский премьер-министр, сэр Уинстон Черчилль, сказал: «Смелость есть самая важная из всех добродетелей человека, потому что только она делает возможным существование всех ...
Плёнка рукавная полимерная: сферы применения

Плёнка рукавная полимерная: сферы применения

Плёнки полимерные – сплошные слои полимеров толщиной до 0,2—0,3 мм. Их производят из природных, искусственных и синтетических полимеров. В большинстве случаев плёнки из синтетических полимеров по комп...
Windows Mobile - проблема или выгода для программиста?

Windows Mobile - проблема или выгода для программист...

Итак, Windows Mobile - это одна из самых популярных ОС для карманных компьютеров. Работает она на ядре Win CE, что расшифровывается, как Windows Compact Edition. Даже эту статью я писал на своём налад...
Как мы можем помочь людям, больным СПИДом?

Как мы можем помочь людям, больным СПИДом?

Все чаще и чаще в наших жизни мы сталкиваемся с проблемами чужих людей, Эпидемия СПИДа длится уже на протяжении 20 лет: считается, что первые массовые случаи заражения ВИЧ-инфекцией произошли в конце...
Стоит прочесть

Как не опустить рук, когда кажется, что семья разв

«Живем вместе мы около 4 лет. Двое детей у нас, старшему — 3 года, младшей &md...

Лекарственные растения

Крапива двудомная Растет повсеместно - у заборов, на огородах, в лесах, по сорным местам, около водо...

Заграничное образование: как нужно подготавливатьс

Всем известно, что высшее образование за рубежом является очень элитным, ведь, приобретя такое образ...

Как мы можем помочь людям, больным СПИДом?

Все чаще и чаще в наших жизни мы сталкиваемся с проблемами чужих людей, Эпидемия СПИДа длится уже н...

Изумительное изображение: МКС пролетает сквозь пол

Центр прогнозирования космической погоды Национального управления по исследованию океанов и атмосфер...

Впервые появилась возможность получить и проанализ

В последнее время появляется все больше новостей о успехах в области генной инженерии. В последнее в...

Что можно приготовить у рыбацкого костра?

У нас на Волге, считай, все рыбаки. Одни, так сказать, «из любви к искусству», другие&nb...

Как же все-таки похудеть? Психологические аспекты

Большинство женщин стараются следить за своим весом. Иметь стройную, изящную фигуру хочется в любом ...

Новогодние приметы. Чего НЕ следует делать?

Новый год — не тот праздник, чтобы смело махнуть рукой на приметы и суеверия и сделать вс...

Китайский - самый перспективный язык для изучения

Сегодня, знание иностранного языка – это не просто один из пунктов в резюме, а жизненная необходимос...



Новости развития информационнного портала:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий каталог познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти нужную информацию стало просто.

Мы подобрали для вас полезные и отличные статьи. У нас сайте вы отыщите ответы на необходимые для вас вопросы. Простая система поиска дает возможность вам не тратя время отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Теперь, поиск актуальной информации будет занимать у вас секунды.