Вкусные рецепты: Курица в яично-сметанной заливке, Холодец, "ТЮЛЬПАНЫ"

Курица в яично-сметанной заливкеКуриные бедрышки отварить в подсоленной воде. Приготовить маринад: Зелень петрушки нарезать мелко, чеснок измельчить. Смешать петрушку и чеснок, добавить лимонный сок, соль, перец и стакан воды, перемешать. В маринад положить горячие куски курицы и оставить на час для маринования. Лук нарезать и спассеровать на сливочном масле. Помидор нарезать полукольцами. Огнеупорную форму смазать сливочным маслом. На дно формы поместить полукольца помидора. Сверху выложить куски курицы, покрыть зеленью петрушки и чеснокомиз маринада. Часть маринада вылить на дно формы. Взбить яйцо, смешать со сметаной и залить курицу. Сверху посыпать тертым сыром. Поставить форму с курицей в духовку, зажечь газ. Запекать при температуре 190 C в течение 30 минут. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
На 4 порции.
4 куриных бедрышка
1 яйцо
1 луковица
1 помидор
2 зубчика чеснока
2 ст. ложки сливочного масла
1 ложка лимонного сока
зелень петрушки
соль
молотый черный перец по вкусу
2 ст. ложки сметаны
30 г твердого сыра.
Холодец1 - Свиные ножки, мясо свинины, говядины и курицупредварительно обработанные помещаем в отдельную ёмкость с водой на несколько часов ( меняя переодически воду ) 2 - Еше раз промываем свиные ножки и заливаем водой в заранее приготовленную кастрюлю, но с расчетом что прийдется добавлять еще и мясов процессе приготовления . 3 - Накрываем кастрюлю крышкой и даем закипеть . 4 - Снимаем накипь и тут же делаем огонь на самый маленький, чтобы у нас не кипело а как бы вода переливалась с низу вверх . 5 - Накрываем крышкой и переодически проверяем ножки в течении 4 - х часов пока онинемного разварятся . 6 - Когда ножки проварились уже 4 часа, давляем мясо свинины и говядины . 7 - Через час после закладки мяса, можно добавить и курицу, а вместе с ней луковицу и морковочку и посолить бульен по - вкусу . 8 - Этим временем очистить чеснок, пропустить его через чеснокодавилку ( вот никогда не знаю как же правильно называется эта штука ) и соединить в отдельной глубокой мисочке с горьким черныммолотым перцем и растереть его . 9 - За 15 минут до окончания варки положить в бульен лавровые листики . 10 - В растертую чесночно - перцовую смесь добавить парочку или чуть больше ополоников бульена и хорошенько размешать ( аромат будет сумашедший ! ) 11 - Вот и прошли эти долгие 6 часов ! Теперь можно в заранее приготовленную посуду достать мясо из бульена и по мере его остывания разобрать мясо ( от косточек ) и нарезать его так вам захочется . 12 - В бульен добавить чесночный бульен с перцем, хорошо перемешать и процедить ( если захотите ), я не цежу ... 13 - Луковицу и морковь можно выбросить 14 - Мясо разложить в посуду и заливать бульеном, постоянно его помешивая,чтобы распределялся чеснок . 15 - Когда бульен хорошо остынет, можно ставить в холодильник . 16 - Прииятого Вам аппетита !

Вам понадобится:
1-Свиные ножки (2- 4 штуки, в зависимости от размера кастрюли )
2- курица (одна не очень большая, чуть больше 1 кг.)
3- Мясо свиное 05 кг .
4- мясо говяжье 05 кг .
5- лук речатый- 1 штука
6- морковь 1 - 2 штучки
7- лавровый лист 3 - 4 штучки
8- чеснок 5 - 6 зубков
9- горький черный молотый перец, соль по - вкусу
"ТЮЛЬПАНЫ"Помидоры маленькие - продолговатые, лук зелёный - пёрышки, палочки для шашлыка(деревянные), сыр, чеснок и майонез. Зелень для украшения. Деревянные палочки вдеть в зелёный лук. Смешать тёртый сыр с чесноком и майонезом. Помидорынадрезать крест на крест, но не до конца. И не вынимая из помидор ничего, положить в надрезы сырную массу потом надеть на зелёную палочку и сложить тюльпаны на блюдо. Украсить зеленью и бантом !

Вам понадобится:
Помидоры
сыр
чеснок
майонез

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 02:41 24.03.2017 Alekmas.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Легко ли умной женщине быть фавориткой? Судьба Зинаиды Волконской

Легко ли умной женщине быть фавориткой? Судьб...


Очаровательная княжна Зинаида Белосельская-Белозерская влюбилась. Казалось бы, что в этом особенного? Но предметом искреннего чувства молодой фрейлины стал император Александр I. Роман был долгим...


Шпаргалка по выбору системы автоматизации малого предприятия

Шпаргалка по выбору системы автоматизации мал...


«Ищу женщину хозяйственную, но не вредную с тонким интеллектом,чувством юмора и длинными ногами…»Нет таких женщин – будем искать! Иван Иванович точно знал, какая жена ему нужна, поэтому до сих пор хо...


Как избавиться от осенней хандры? Тоска тоской, а смех – по расписанию!

Как избавиться от осенней хандры? Тоска тоско...


Худощавый первоклашка, а-ля Гарри Поттер, исступлённо лупит по спине одноклассника: «Да ты, блин, можешь меня послушать?». Необъятная кондукторша в вагоне рявкает: «Бабушка, да сядьт...


Вкусные рецепты: Пирог со сливами, Салат из свеклы с черносливом, Салат Цветная полоска.

Вкусные рецепты: Пирог со сливами, Салат из с...


Пирог со сливамиТесто мягкое, эластичное. Выложить на бумагу для выпечки на большой лист 40см, руками разровнять по всему протвеню. Сливы очистить от косточек разрезать на две части. На тесто ставить ...


Первый опыт

Первый опыт


Решил поделится своим опытом. Заранее прошу прощения за грамматические ошибки и сумбурность, я не поэт, пишу своими словами то что произошло со мной и с моей женой. Началось всё с того что я начал зам...


Что такое молекулярный пучок

Что такое молекулярный пучок


Чтобы понять, как он получается, нужно вернуться к картине движения молекул в газе. Из-за хаотичности столкновений траектория полета каждой молекулы представляет собой зигзагообразную линию. Для велич...


Читаемые

Регистрация домена (доменного имени)

Если по-простому, то домен (доменное имя) - это название сайта типа: art73. ru, vip-woman. ru, s-art. su, design. s-art. su, elektrograd. com и т. д. Доменное имя уникально и его название не может при...

Детская жестокость: кто виноват и что делать?

Как это ни больно осознавать, но всё чаще в СМИ появляются сообщения о детской жестокости. Дети уже не просто дерутся, а избивают, не безобидно подшучивают, а высмеивают. На видео, которых в Интернете...

Зарубежная курортная недвижимость в 2010 г и Болга

Также как и на всех континентах падение производства было в 8-9 гг первого десятилетия 21 века. Однако, если говорить в целом, его последствия болгары не ликвидировали и сейчас. Не взирая на успешный ...

На самом ли деле полезен чай? Часть первая, «вредн

Издавна известно, что чай является лучшим утолителем жажды в жаркую погоду. В чае содержится много полезных веществ, поэтому его употребление полезно для здоровья. Он полезен при простуде и других заб...

Вкусные рецепты: Варенье из крыжовника, Рулет из с

Варенье из крыжовникаСахар в целые ягоды почти не проникает, поэтому их надо наколоть иголочкой. Удалить плодоножку и остаток соцветия. Обколотые ягоды залить холодной водой на 30 мин. Сварить сироп и...

Как написать дипломную работу или курсовую: 5 поле

Наверное, каждый студент в процессе учебы однажды задается вопросом, как написать или заказать диплом и курсовую работу? В этой статье рассмотрим пару рекомендаций, которые помогут приступить к работе...

Какова стратегия заработка на Форекс?

Трейдер (Trader — торговец. англ.) — биржевой торговец, спекулянт, осуществляющий торговлю с целью извлечения прибыли самостоятельно и по собственной инициативе. Подразумевается ...

И снова о каталогах

В начале нужно определиться с тем, для кого и для чего вообще существуют каталоги и с какой целью их создают. Если вы простой пользователь, ищущий в интернете какую-то информацию или конкретный сайт...

Как бегло заговорить по-английски?

Поездка за границу — не единственный способ начать свободно общаться на иностранном языке. Освоить английский можно быстро и недорого прямо из дома. Надо всего лишь поменять несколько привы...

Алмазная резка проемов. Технология и инструмент.

Алмазная резка проемов - работа для профессионала. Сегодня на рынке строительных услуг за выполнение работ по изготовлению проема готова взяться любая "бригада" рабочих, с использованием ударно-разр...

Развивая портал:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий каталог познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти нужную информацию стало просто.

Мы подобрали для вас полезные и отличные статьи. У нас сайте вы отыщите ответы на необходимые для вас вопросы. Простая система поиска дает возможность вам не тратя время отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Теперь, поиск актуальной информации будет занимать у вас секунды.