Вкусные рецепты: Курица в яично-сметанной заливке, Холодец, "ТЮЛЬПАНЫ"

Курица в яично-сметанной заливкеКуриные бедрышки отварить в подсоленной воде. Приготовить маринад: Зелень петрушки нарезать мелко, чеснок измельчить. Смешать петрушку и чеснок, добавить лимонный сок, соль, перец и стакан воды, перемешать. В маринад положить горячие куски курицы и оставить на час для маринования. Лук нарезать и спассеровать на сливочном масле. Помидор нарезать полукольцами. Огнеупорную форму смазать сливочным маслом. На дно формы поместить полукольца помидора. Сверху выложить куски курицы, покрыть зеленью петрушки и чеснокомиз маринада. Часть маринада вылить на дно формы. Взбить яйцо, смешать со сметаной и залить курицу. Сверху посыпать тертым сыром. Поставить форму с курицей в духовку, зажечь газ. Запекать при температуре 190 C в течение 30 минут. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
На 4 порции.
4 куриных бедрышка
1 яйцо
1 луковица
1 помидор
2 зубчика чеснока
2 ст. ложки сливочного масла
1 ложка лимонного сока
зелень петрушки
соль
молотый черный перец по вкусу
2 ст. ложки сметаны
30 г твердого сыра.
Холодец1 - Свиные ножки, мясо свинины, говядины и курицупредварительно обработанные помещаем в отдельную ёмкость с водой на несколько часов ( меняя переодически воду ) 2 - Еше раз промываем свиные ножки и заливаем водой в заранее приготовленную кастрюлю, но с расчетом что прийдется добавлять еще и мясов процессе приготовления . 3 - Накрываем кастрюлю крышкой и даем закипеть . 4 - Снимаем накипь и тут же делаем огонь на самый маленький, чтобы у нас не кипело а как бы вода переливалась с низу вверх . 5 - Накрываем крышкой и переодически проверяем ножки в течении 4 - х часов пока онинемного разварятся . 6 - Когда ножки проварились уже 4 часа, давляем мясо свинины и говядины . 7 - Через час после закладки мяса, можно добавить и курицу, а вместе с ней луковицу и морковочку и посолить бульен по - вкусу . 8 - Этим временем очистить чеснок, пропустить его через чеснокодавилку ( вот никогда не знаю как же правильно называется эта штука ) и соединить в отдельной глубокой мисочке с горьким черныммолотым перцем и растереть его . 9 - За 15 минут до окончания варки положить в бульен лавровые листики . 10 - В растертую чесночно - перцовую смесь добавить парочку или чуть больше ополоников бульена и хорошенько размешать ( аромат будет сумашедший ! ) 11 - Вот и прошли эти долгие 6 часов ! Теперь можно в заранее приготовленную посуду достать мясо из бульена и по мере его остывания разобрать мясо ( от косточек ) и нарезать его так вам захочется . 12 - В бульен добавить чесночный бульен с перцем, хорошо перемешать и процедить ( если захотите ), я не цежу ... 13 - Луковицу и морковь можно выбросить 14 - Мясо разложить в посуду и заливать бульеном, постоянно его помешивая,чтобы распределялся чеснок . 15 - Когда бульен хорошо остынет, можно ставить в холодильник . 16 - Прииятого Вам аппетита !

Вам понадобится:
1-Свиные ножки (2- 4 штуки, в зависимости от размера кастрюли )
2- курица (одна не очень большая, чуть больше 1 кг.)
3- Мясо свиное 05 кг .
4- мясо говяжье 05 кг .
5- лук речатый- 1 штука
6- морковь 1 - 2 штучки
7- лавровый лист 3 - 4 штучки
8- чеснок 5 - 6 зубков
9- горький черный молотый перец, соль по - вкусу
"ТЮЛЬПАНЫ"Помидоры маленькие - продолговатые, лук зелёный - пёрышки, палочки для шашлыка(деревянные), сыр, чеснок и майонез. Зелень для украшения. Деревянные палочки вдеть в зелёный лук. Смешать тёртый сыр с чесноком и майонезом. Помидорынадрезать крест на крест, но не до конца. И не вынимая из помидор ничего, положить в надрезы сырную массу потом надеть на зелёную палочку и сложить тюльпаны на блюдо. Украсить зеленью и бантом !

Вам понадобится:
Помидоры
сыр
чеснок
майонез

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 02:41 24.03.2017 Alekmas.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Тойота: восток - дело тонкое

Тойота: восток - дело тонкое


Первые авто "Тойоты" В 1930 году наметился спад производства текстиля, производством которого вначале занималась будущая "Тойота". Управление текстильной компанией перешло к Кииш...


Как сплотить свою команду?

Как сплотить свою команду?


Вам часто приходится слышать о «командном духе», о том, что коллектив «должен быть командой», и о «гордости за свою команду»? Мне — очень. Слов...


Как бегло заговорить по-английски?

Как бегло заговорить по-английски?


Поездка за границу — не единственный способ начать свободно общаться на иностранном языке. Освоить английский можно быстро и недорого прямо из дома. Надо всего лишь поменять несколько привы...


Коучинг как средство управления

Коучинг как средство управления


Управление – это краеугольный камень любого бизнеса. Без грамотного, квалифицированного  управления бизнесом нельзя говорить о каком-либо развитии и прогрессе. Команда эффективных менеджеров была...


Как победить детские неврозы?

Как победить детские неврозы?


Основа психики взрослого человека закладывается в детском возрасте. Но даже зная об этом, многие родители без должного внимания относятся к проблемам своих детей. По моему личному наблюдению, любимое ...


Вода: побеждаем стихию

Вода: побеждаем стихию


Всем хорошо известно выражение, что «вода – это жизнь». Действительно, человек может обойтись без многого, но только не без этого вещества. Однако на приусадебном участке при определенных обстоятельст...


Популярное

Установить Oперу. Как установить браузер Opera на

Вы решили установить Opera на своём компьютере,я полностью Вас поддерживаю,вы сделали правильный выбор,так как это действительно один из самых быстрых браузеров,очень прост и удобен в использовании,вп...

Вкусные рецепты: Свекольник, Что есть, то есть, Ры

СвекольникЭтот рецепт собирательный. Основа - то как готовила его мама, но добавлять редиску, тереть половину огурцов и редиски на тёрке я научилась у свекрови. Этот вариант наиболее пришёлся моему сы...

Подмосковная недвижимость - реалии сегодняшнего дн

Ни для кого не секрет, что наиболее выгодными финансовыми вложениями являются вложения в недвижимость, особенно в столице. Москва в силу своей уникальности аккумулирует большое количество денежных сре...

Карты памяти

Наличие (возможность подключения) карты памяти позволяет хранить фотографии, клипы и т. п. Существуют несколько типов карт памяти, используемых в сотовых телефонах. • MultiMediaCard (MMC) Карточка в ф...

Не забудьте утеплить собачьи конуры!

На ближайшие дни синоптики прогнозируют минусовую температуру. При такой погоде хозяева должны позаботиться о безопасности своих домашних любимцев. Ветеринары советуют маленьких и короткошерстых кото...

Изучение английского языка по методу Илоны Давыдов

В наше время актуально знать хотя бы один иностранный язык. Наиболее оптимальным, наверно было бы, изучить английский язык. Английским языком владеет бόльшая половина населения земного шара. Зная...

«Морской нож» — реклама или реальность?

Еженедельник «За рубежом» перепечатал из американского журнала «Бизнес Уик» небольшую заметку, которая привлекла внимание едва ли не всех любителей водно-моторного туризма и спорта. В заметке приводил...

Как правильно положить ламинат

На подготовленное и очищенное от грязи и мусора основание укладывается полиэтиленовая пленка (см. п. 2. 3. ), которая служит диффузионным зазором. Пленка настилается с нахлестом не менее 20 см, развор...

Чем полезен шиповник или Несколько рецептов от лес

На дворе середина зимы, и конечно, было бы полезным подкрепить свой организм витаминами. Народная мудрость утверждает, что шиповник стоит семи докторов. Но сами врачи поясняют, что он не может бы...

Ошибки Женщины в отношении с мужчинами

Женщины приносят себя в жертву и ставят себя на второе место после мужчины, которого любят Вы несколько часов подряд готовили обед своему спутнику - филе камбалы под миндальным соусом. Вы уже собирает...

Развивая портал:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий каталог познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти нужную информацию стало просто.

Мы подобрали для вас полезные и отличные статьи. У нас сайте вы отыщите ответы на необходимые для вас вопросы. Простая система поиска дает возможность вам не тратя время отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Теперь, поиск актуальной информации будет занимать у вас секунды.