Вкусные рецепты: Слойки с разными начинками, супчик с фрикадельками, пельмени с грибами

Слойки с разными начинкамиДля начинки из шкварок. Собирала куриный жир с кожей, собирала и насобирала. Поджарила на сковородке, чтобы вытопился жир, а шкварки остались чуть мягковатые.Выложить на бумажное полотенце, чтобы впитать остатки жира, смешать с остальными компонентами. Лук мелко порезать и слегка обжарить. Для начинки из ветчины лук не обжаривала, только мелко порезала. А рыбную начинку я не делала, но решила ее написать, мне кажется она должна получится очень вкусной. Так что это у меня следующим этапом. Слоеное тесто немного раскатать, выложить начинку и закрыть сбоку. На тесте сделать насечки, чтобы видеть начинку, но не разрезать до конца. Смазать яйцом и запечь.

Вам понадобится:
Начинка из шкварок
шкварки куриные 50 гр
1 небольшая луковица
3 зубка чеснока
сыр
соль
Начинка из ветчины
1 луковица
1 вареное яйцо
100 гр ветчины
сыр
соль, перец
Начинка из рыбы
200 гр свежего лосося
50 гр маринованных огурцов
1 луковица
горчица
сыр
соль, перец
супчик с фрикаделькамиДавно не ели супа! )) Вот его и приготовим на обед. Наливаю в кастрюльку воды из фильтра и ставлю на огонь, накрываю крышкой, чтоб быстрее закипело... Готовлю фрикадельки: фарш смешиваю с мелко нарезаным репчатым луком и добавляю совсем чуть чуть мелко порезаногокрасного сладкого болгарского перца..для вкуса и красоты. Всё это дело солю, приправляю хмели-сунели и перемешиваю. Леплю фрикадельки (мы любим маленькие) Морковь тру на крупной терке..можно конечно и мелко порезать, но мне некогда )).Режу мелко репчатый луки вместе с морковью пасерую немножечко в оливковом маслице до золотистого цвета. Вода закипела! ура! Кладу в неё столовую ложку Vegeta и добавляю чайную ложечку сахара. Погружаю туда фрикадельки....пасерованые чуть ранее овощи, картофель кубиками и немножко вермишели-паутинки, несколько лавровых листиков (потом их вытащу)... убавляю огонь и варю до готовности картофеля. В конце добавила порезаную кинзу....ммм..какой получился аромат! Разливаю по тарелочкам или бульонницам и на любителя заправляю сметанкой. Приятного вам аппетита!

Вам понадобится:
фарш домашний постный
лук репчатый
красный болгарский перчик
соль
приправа хмели-сунели
морковь
картофель
вермишель (чуточку)
сметана для заправки
приправа Vegeta универсальная столовая ложка
чайная ложка сахара
лавровый лист
пельмени с грибамизамоченые заранее грибы, сварить в процеженой грибной воде(мин 10-15)-добавив в воду соль, перец горошком,,гвоздику, корицу. Достать шумовкой грибы,пропустить через мясорубку вместе с луком и чесноком,поперчить и тщательно перемешать с мясом,добавить чуть-чуть бульона(посолить?)-фарш готов,можно стряпать пельмени! Если бульон после белых грибов светлый,вкусный,то пельмени варят прямо в нём или в воде с добавлением грибного бульона из пакетика.Кушать пельмени со сметаной или с другими приправами,можно с бульоном (с зелёным укропом,петрушкой).Приятного аппетита!

Вам понадобится:
тесто пельменное(на молоке)1кг,0,5кг отварных сухих грибов(лучше белых), 0,5кг фарша из свиной грудинки, 2луковицы,2зубчика чеснока,перец чёрный молотый 1ч.л.,3-4гвоздики,корица на кончике ножа.,лавровый лист 2шт.,перец горошк 5шт.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 22:19 11.06.2019 Alekmas.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Советы по заработку в интернете

Советы по заработку в интернете


Советы по заработкуВсе больше людей каждый день идет в интернете в поисках заработка. Кто-то задумывается об этом сам, кто-то видит успехи других и пытается следовать их примеру. Причин много, но все ...


Когда я взрослым стану? Созависимость

Когда я взрослым стану? Созависимость


В детстве мы говорили «Вот когда я вырасту…» и мечтали о том, что же будет, когда наступит это время. Кто не мечтал купить на все деньги мороженого или конфет, а учась в школе&...


Чем опасна одинокая женщина?

Чем опасна одинокая женщина?


Одинокая женщина — кто она? Чем она так опасна, что многие, слыша это словосочетание, приходят в ужас? Особенно те, кто уже был знаком с ней… Это словосочетание совершенно не вызыва...


Вкусные рецепты: Варенье из крыжовника, Рулет из слоеного теста (вариант), Лапша к завтраку "Когда нельзя,но очень хочется!"

Вкусные рецепты: Варенье из крыжовника, Рулет...


Варенье из крыжовникаСахар в целые ягоды почти не проникает, поэтому их надо наколоть иголочкой. Удалить плодоножку и остаток соцветия. Обколотые ягоды залить холодной водой на 30 мин. Сварить сироп и...


Почему Стивен Хокинг ошибается насчет угрозы внеземной цивилизации

Почему Стивен Хокинг ошибается насчет угрозы ...


Стивен Хокинг утверждает, что человечество может подвергнуть себя смертельной опасности, пытаясь активно связаться с внеземными цивилизациями (SETI). У меня есть, по крайней мере, 5 причин доказывающи...


Утренний секс

Утренний секс


На улице плохая погода и вставать с постели совсем не хочется…Что поможет очнуться от утренней неги в ненастную погоду без будильника? Работа в этом деле точно не помощник, если только вас не ожидает ...


Читаемые

Что такое CMS Joomla!

CMS Joomla! – это специализированное программное обеспечение, с применением которого вы сможете создавать отличные современные web-сайты любой сложности со всеми необходимыми функциями, не имея при эт...

Нимфомания: «модная» болезнь?

Какой мужчина не мечтает о женщине, которая всегда хочет секса и которую можно легким движением любого органа довести до оргазма? Многие полагают, что это большое счастье — завязать романти...

Вкусные рецепты: крепкий груздь, Пирог Яблочко, Са

крепкий груздьчистим и моем грузди.вымачиваем 18-20часов,переодически меняя воду.промыть.уложить слоями пересыпая каждый слой солью,тмином,чесноком ,лавровым листом и укропом.верхний слой из листьев с...

Кофе в офисе

Выбор кофе Офис сегодня становится тем местом, на который распространяются определенные принципы life style, в числе которых - наслаждение чашечкой хорошего кофе, которая еще и бодрит. Упо...

Решетки на окна. Защищенность всякого жилища.

Защита частного дома – один из перечня важнейших факторов, который заставляет переживать в принципе каждого владельца недвижимости. Охранные средства, которые на текущий момент задействуются, довольно...

Вулканические чудеса Азорских островов

Неподалеку от португальских берегов возвышаются над водами Атлантики девять вулканических шедевров — маленький Азорский архипелаг. Разнообразие красивейших ландшафтов, покой и умиротворение царят на к...

Что ждет купившего квартиру без отделки?

Если вы приобрели квартиру в новостройке, то поначалу кажется, что из этой пустой коробки сделать что-нибудь приличное для жилья никогда не удастся. Что ж, вам предстоит ремонт квартиры без отдел...

Что подарить свекрови?

Отношения невестки со свекровью очень часто бывают далеки от идеальных, и одним неправильным подарком можно их окончательно испортить. И даже если вы со свекровью ладите неплохо, то к выбору презента ...

Что делать с ребенком-копушей?

«Копуша!» — так обычно называют ребенка, который делает все медленно и вяло. Очень медленно собирается — долго ищет одежду, долго её надевает… Копуши раздражаю...

Трудность борьбы с ожирением стала злободневной, о

Нам только кажется, будто до жаркого лета еще далеко. В случае если вы желаете привести себя в форму, чтобы отлично выглядеть в летние дни, время действовать просто сегодня. Только стоит ли для этого ...

Новости развития информационнного портала:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий каталог познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти нужную информацию стало просто.

Мы подобрали для вас полезные и отличные статьи. У нас сайте вы отыщите ответы на необходимые для вас вопросы. Простая система поиска дает возможность вам не тратя время отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Теперь, поиск актуальной информации будет занимать у вас секунды.