Вкусные рецепты: Слойки с разными начинками, супчик с фрикадельками, пельмени с грибами

Слойки с разными начинкамиДля начинки из шкварок. Собирала куриный жир с кожей, собирала и насобирала. Поджарила на сковородке, чтобы вытопился жир, а шкварки остались чуть мягковатые.Выложить на бумажное полотенце, чтобы впитать остатки жира, смешать с остальными компонентами. Лук мелко порезать и слегка обжарить. Для начинки из ветчины лук не обжаривала, только мелко порезала. А рыбную начинку я не делала, но решила ее написать, мне кажется она должна получится очень вкусной. Так что это у меня следующим этапом. Слоеное тесто немного раскатать, выложить начинку и закрыть сбоку. На тесте сделать насечки, чтобы видеть начинку, но не разрезать до конца. Смазать яйцом и запечь.

Вам понадобится:
Начинка из шкварок
шкварки куриные 50 гр
1 небольшая луковица
3 зубка чеснока
сыр
соль
Начинка из ветчины
1 луковица
1 вареное яйцо
100 гр ветчины
сыр
соль, перец
Начинка из рыбы
200 гр свежего лосося
50 гр маринованных огурцов
1 луковица
горчица
сыр
соль, перец
супчик с фрикаделькамиДавно не ели супа! )) Вот его и приготовим на обед. Наливаю в кастрюльку воды из фильтра и ставлю на огонь, накрываю крышкой, чтоб быстрее закипело... Готовлю фрикадельки: фарш смешиваю с мелко нарезаным репчатым луком и добавляю совсем чуть чуть мелко порезаногокрасного сладкого болгарского перца..для вкуса и красоты. Всё это дело солю, приправляю хмели-сунели и перемешиваю. Леплю фрикадельки (мы любим маленькие) Морковь тру на крупной терке..можно конечно и мелко порезать, но мне некогда )).Режу мелко репчатый луки вместе с морковью пасерую немножечко в оливковом маслице до золотистого цвета. Вода закипела! ура! Кладу в неё столовую ложку Vegeta и добавляю чайную ложечку сахара. Погружаю туда фрикадельки....пасерованые чуть ранее овощи, картофель кубиками и немножко вермишели-паутинки, несколько лавровых листиков (потом их вытащу)... убавляю огонь и варю до готовности картофеля. В конце добавила порезаную кинзу....ммм..какой получился аромат! Разливаю по тарелочкам или бульонницам и на любителя заправляю сметанкой. Приятного вам аппетита!

Вам понадобится:
фарш домашний постный
лук репчатый
красный болгарский перчик
соль
приправа хмели-сунели
морковь
картофель
вермишель (чуточку)
сметана для заправки
приправа Vegeta универсальная столовая ложка
чайная ложка сахара
лавровый лист
пельмени с грибамизамоченые заранее грибы, сварить в процеженой грибной воде(мин 10-15)-добавив в воду соль, перец горошком,,гвоздику, корицу. Достать шумовкой грибы,пропустить через мясорубку вместе с луком и чесноком,поперчить и тщательно перемешать с мясом,добавить чуть-чуть бульона(посолить?)-фарш готов,можно стряпать пельмени! Если бульон после белых грибов светлый,вкусный,то пельмени варят прямо в нём или в воде с добавлением грибного бульона из пакетика.Кушать пельмени со сметаной или с другими приправами,можно с бульоном (с зелёным укропом,петрушкой).Приятного аппетита!

Вам понадобится:
тесто пельменное(на молоке)1кг,0,5кг отварных сухих грибов(лучше белых), 0,5кг фарша из свиной грудинки, 2луковицы,2зубчика чеснока,перец чёрный молотый 1ч.л.,3-4гвоздики,корица на кончике ножа.,лавровый лист 2шт.,перец горошк 5шт.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 22:19 11.06.2019 Alekmas.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Почему задавать вопросы лучше, чем давать советы?

Почему задавать вопросы лучше, чем давать сов...


«Совет — это то, что мы просим, когда знаем уже ответ, но он нам не нравится» (Э. Джонг). Если задаться вопросом, для чего люди обращаются к психологу, то скорее всего будет пол...


Внутриофисная борьба с кризисом

Внутриофисная борьба с кризисом


Прогнозы о развитии кризиса сильно разнятся. Пока компании рассчитывали на быстрое разрешение проблем, оптимальным выходом было временное урезание фонда оплаты труда. Сегодня, в ожидании более длитель...


Что такое «спагетти-вестерн»? Печальные ковбои стреляют не целясь

Что такое «спагетти-вестерн»? Печальные ковбо...


В начале шестидесятых годов прошлого века итальянский кинематограф переживает небывалый взлет. Феллини, Пазолини, Росселини, Антониони и Бертолуччи — певучие фамилии итальянских режиссеров ...


Несколько советов начинающим стройку

Несколько советов начинающим стройку


Строительство дома — мероприятие ответственное. Ведь строим не на сезон — на годы, да и средства затрачиваем немалые. А от бесчисленного множества проектов, материалов, строительных компаний, канадски...


Отель Solitude

Отель Solitude


Осенний вечер, отель «Solitude», комната 102. Мне одиноко и больно. Ощущение будто в сердце вонзились сотни острых игл. Тело обжигает кипяток. Я лежу в дорогой керамической ванне, в руке поблескивае...


Вкусные рецепты: Салат "иероглиф красoта", Салат с копченой рыбой и кислым яблоком, Спринг роллы с креветочным жульеном

Вкусные рецепты: Салат "иероглиф красoта...


Салат "иероглиф красoта" Сварить яйца. Бекон и шампиньоны обжарить и потом кладём на бумажное полотенца, чтобы лишний жир впитался. 2 яйца, сыр фета, бекон и грибы мелко порезать, добавить немножко ма...


Познавательное

Как развивать способности к нестандартному решению

Нестандартные решения… Эта формула отсылает нас к возможностям и ограничениям личного творчества, к готовности рисковать, оценивая при этом возможные последствия своих новаторских идей из сообр...

Подарок родителям девушки от парня

Серьёзные взаимоотношения – это действительно серьёзно. В начале встреч Вы дарите подарки только ей, а через некоторое время уже нужно выбирать что-то для членов её семьи. И это «что-то» наверняка оп...

Собственный жилой и доступный дом из SIP-панелей в

Каркасно-панельные канадские дома давно популярны на Западе, в местах, где погодные условия очень схожи с российскими. Благодаря своим исключительным теплоизоляционным характеристикам, каркасно-панель...

Ситуация на рынке строительства и недвижимости г.

Ситуация на рынке. Донецк – это восточное сердце Украины, центр деловой и спортивной активности Донбасса, где многомиллионные доходы отдельных бизнес групп перетекают в не менее многомиллионные инвес...

Собрались в отпуск на поезде? Советы путешествующи

Далеко не все наши соотечественники летают в отпуск самолетами. Для кого-то поезд оказывается просто дешевле, в некоторых отдаленных уголках нашей Родины элементарно нет аэропорта, а кому-то просто н...

Специи как лекарство: поправим здоровье?

Современную кухню невозможно представить без специй, поэтому у каждой хозяйки, как правило, можно обнаружить не одну баночку с ароматными травками и сборами. Но все эти «вкусности и ароматности&...

Как бороться со страхами?

Один из частых запросов — важный для многих и очень болезненный — сформулирован просто: «У меня много страхов». Что же такое страх и как от него избавиться? Стр...

Готовые домашние работы: может ли быть от них поль

Решебники к учебникам: вредны они или полезны? Кажется, ответ лежит на поверхности: ученик должен выполнять все сам. Однако, не нужно быть слишком категоричным. Решебники могут принести школьнику ощут...

Ток-Пип-Шоу. Где находится рейтинг?

Что такое ток-шоу, знает уже даже младенец. Создателем этого жанра (talk — ток-разговаривать) считается Фил Донахью, супер-успешной продолжательницей — Опра Уинфри (совсем недавн...

Был ли Денис Давыдов инициатором создания партизан

Бытует мнение, что именно Денис Давыдов предложил Кутузову создать армейские партизанские отряды и сам стал главным исполнителем плана партизанской войны. Это крайне далеко от действительности. Небо...

Новости развития информационнного портала:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий каталог познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти нужную информацию стало просто.

Мы подобрали для вас полезные и отличные статьи. У нас сайте вы отыщите ответы на необходимые для вас вопросы. Простая система поиска дает возможность вам не тратя время отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Теперь, поиск актуальной информации будет занимать у вас секунды.